Из аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие наши читатели! Вот и наступил первый летний месяц, а вместе с ним начались дачный сезон и долгожданная пора отпусков.
Уже вовсю растут на огородах укроп, петрушка, лук, появляются первые ягоды и фрукты. Поэтому мы в нашем июньском выпуске сделали акцент на легкие и полезные блюда из овощей, зелени, рыбы, фруктов и включили в номер рецепты для пикника.
В этом номере также представлены лучшие блюда национальной кухни Швеции, в которых практически не используются приправы и специи, а отменный вкус блюд достигается за счёт использования натуральных продуктов.
Кроме этого предлагаем вашему вниманию уже ставшие традиционными советы и рекомендации наших поваров-консультантов, благодаря которым приготовление любого блюда станет несложным даже для начинающих кулинаров. Приятного вам аппетита и солнечного настроения!"

СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Яйца по-шведски; Салат "Подсолнух"; Салат "Летний" с луковым соусом; Семга с горчичным соусом; Салат "Хозяйка"; Картофельный салат с кедровыми орехами; Колбаски "гриль" в остром соусе.
СУП: Похлебка "Сторожка".
ГОРЯЧЕЕ: Котлеты из форели; Говядина, тушенная в квасе; Фаршированные куриные ножки; Рыбный торт; Пряное свиное филе.
ВЫПЕЧКА: Бублики с маком; Песочное печеньe.
ДЕСЕРТЫ: "Ромашка" с мороженым; Желе "Клубничная фантазия"; Десерт "Топтыжка".
НАПИТКИ: Освежающий коктейль; Коктейль "Аметист".